【生産者】 株式会社ＫＭＣ（代表：橋克彦 氏）
【生産地域】 アマゾナス州 ウアヤバンバ渓谷 アチャマル村周辺
【自然条件】 平均気温21℃（最高23℃、最低18℃）、標高1500～2100ｍ
【品種】 ティピカ(95%以上）
【栽培方法】 100％木陰栽培、有機栽培（認証なし）
【収穫期】 5月～8月
【精選方法】 100％手摘み、水洗式、天日乾燥、スクリーン・比重選別、電子選別
1番人気のペルー・カフェオルキデアの生豆。
豆は大きいものが多く、欠点豆が少なかった。
チャフも少な目。
苦味も酸味も強くなく、バランスがいい感じ。
まろやかでそのままで美味しい豆だった。
おすすめ☆☆☆
